Iberská šunka plec Delizius Deluxe 5-5,5 Kg

Detailní popis produktu

Iberská šunka plec Delizius Deluxe (50% iberské plemeno) se vyrábí z prasat krmených žaludy a je výsledkem šunkařské tradice, která se po staletí předává z generace na generaci. Jabugo leží v provincii Huelva (ve Španělsku) v jedinečné oblasti mezi národním parkem Sierra de Aracena a Picos de Aroche, pro kterou jsou typické rozsáhlé pastviny s dubovým porostem, ve kterém převládají dub korkový a cesmínovitý. Zdejší jedinečné počasí spoluvytváří optimální podmínky pro zrání   iberské šunky.   Na rozdíl od šunky serrano nebo bílé šunky pochází Iberská šunka z plec z iberských prasat, která se chovají zcela volně a jsou krmena převážně žaludy.

Jedná se o produkt, který se těší mimořádné mezinárodní prestiži a je celosvětově uznávanou gurmánskou specialitou . Je to lahůdka, kterou ocení i ty nejmlsnější jazýčky, jak dokazují ohlasy od našich

Neodmyslitelný produkt španělské kuchyně, oceňovaný po celém světě, typický příklad zdravé a vyvážené středomořské stravy. Pravidelná konzumace podle mnoha studií přináší řadu pozitivních účinků, podporuje kardiovaskulární zdraví. Velmi všestranné možnosti, jak produkt připravit a podávat kdykoli a kdekoli: nakrájený na plátky, kousky, v sendviči, v kombinaci s jinými potravinami, jako předkrm nebo hlavní jídlo k snídani, oběd, odpolední svačinu, večeři, rauty, oslavy, večírky a pod.

• Odrůda (typ): Pyrenejské plemeno (50 %)
• Původ: Jabugo, Sierra de Huelva (Španělsko)
• Způsob chovu: Chov na volném prostranství – pastvinné lesy s následujícími druhy dubů: cesmínový, korkový, portugalský
• Druh krmiva: Žaludy, byliny a lesní trávy
• Poctivě tvrzené: Přírodně sušené
• Doba zrání cca.: ≥12 měsíců
• Vysoce kvalitní výrobek: Extra kvalita
• Způsob distribuce: Celý kus
• Přibližná hmotnost: 5-5,5 Kg
• Úschova: Skladujte na suchém a chladném místě
• Vlastnosti:
  • Příjemná a intenzivní chuť
  • Nízký obsah soli
  • Nízký obsah sacharidů
  • Zdroj nenasycených mastných kyselin
• Přísada: Šunka, sůl, cukr, antioxidant E-301, konzervační látky E-252 a E-250
• Balného: Baleno v plastovém sáčku a bavlněném obalu se závěsnou šňůrkou
• Doporučení:
  • Vložte šunku do držáku a rovnoměrně nakrájejte
  • Krajce šunky pokryjte tenkým plátkem povrchového tuku
• Středomořský produkt: Vyvážená a zdravá strava
• Přínosy pro zdraví: Pozitivní kardiovaskulární účinky
• Vysoká nutriční hodnota: Vysoký přínos energie a vitality
• Nutriční informace: Vitamíny skupiny B, vitamíny D a E, kyselina olejová, lehce vstřebatelné proteiny s vysokou biologickou hodnotou, kyselina listová, antioxidanty a minerální látky (zinek, selen, fosfor, hořčík, draslík, vysoký obsah železa)
• Důležité informace: Pata negra (černá noha) označení platí pro všechna iberská plece a šunky z oblasti Jabugo
• SPZ: 10.04756/H